• Ce midi c'était dos de cabillaud poché au lait de coco aux epices, riz & brumoise

     

    Assiette à 260 Kcal

     

    Recette : 

    - faire cuire du riz Taì ( jusque là,. Rien de compliqué :)

    - brumoise de légumes du soleil de chez Picard (facile aussi ;-)

    - dans une sauteuse, versez le lait de coco, 1/2 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à café de tandoori, 1 cuillère à café bombée de curry, 2 grosse cuillère à café de Moutarde Reine de Dijon au curry, une brique d'eau (ce servir de la brique du lait de coco), un ail écrasé.

     

    Portez à ébullition en fouettant le mélange puis pochez délicatement vos dos de cabillaud dedans 4 minutes à feu réduit.

     

    Dressez les assiettes bien chaude et servir de suite. C'est un délice!!

    Partager via Gmail

    Tags Tags : , , , , , , , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :