• Cannelés Bordelais

    Cannelés Bordelais

    INGREDIENTS:

    -600ml de lait

    -2 gousses de vanille

    -160g de farine

    -250g de sucre roux

    -4 jaunes d'oeuf

     

    RECETTE:

    A/Faire chauffer le lait avec les 2 gousses de vanille fendues et égrainée.

    Des que ça boue, coupez le feu et y incorporer en fouettant le beurre.

    Fouettez et laissez refroidir.

    B/ Dans un saladier mélanger la farine et le sucre roux.

    Ajoutez les jaunes d'oeufs.

    3/ Incorporez doucement le mélange A dans le B

    4/Ajouter deux cuillères à soupe de rhum

    5/ Couvrez et laissez reposer 12 heures au réfrigérateur

    6/Sortez la pâte une heure avant la cuisson du réfrigérateur.

    Faire chauffer votre four à 270°.

    7/Garnir les moules a cannelés au 3/4.

    8/Laissez dorer la pâte 10 minutes environ puis baissez le four à 180° et laissez cuire une heure environ.

    Attention!!! La Cuisson est plus rapide pour les minis moules

     

    Cannelés Bordelais

    Partager via Gmail

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    1
    Lundi 28 Mars 2016 à 20:11

    Tes cannelés ont l'air bien réussit ! :-)

      • Vendredi 1er Avril 2016 à 12:12

        oui nous nous sommes tous bien régalés!!

        merci pour ton com cool

        a bientot!

         

    2
    Mercredi 30 Mars 2016 à 10:12

    Salut, j'ai découvert ton blog sur Hellocoton.

    J'ai nominé ton blog au Liebster Award. C'est un petit jeu entre bloggueuses, pour découvrir de nouveaux blogs. Si tu acceptes de participer, c'est ici : http://gourmandiseetcie.fr/liebster-award-a-mon-tour-de-repondre/

    À bientôt :

      • Vendredi 1er Avril 2016 à 12:11

        Merci Laura, c'est vraiment adorable de ta part! je ne connaissais pas ce principe :)

        Malheureusement.. le temps me manque!

        Dans tous les cas, je me suis inscrite pour te suivre sur Facebook! je suis ravie de te connaitre! 

        bisous

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :