• Caviar d'aubergine

    Caviar d'aubergine

    Sur des petits toast grillés.... le sud à portée de main!

    INGREDIENTS:

    -2 aubergines

    -Huile d'olive 10cl

    -Ail 6 têtes

    -Sel/poivre

     

     

    RECETTE:

    Coupez en deux les aubergines Incisez en damier a l intérieur de l'aubergine

    Arroser de l huile d'olive et insérez dans les sillons les têtes d'ail coupées en 4, salez.

    Entourer de papier aluminium

    Mettre 60 minutes au four a 170 degrés

    Ouvrir les papillotes  et récupérer la chaire à l'aide d'une cuillère.

    Ecrasez légèrement, Servir bien frais

    Bonne régalade!

    Partager via Gmail

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :