• Crumble de poulet aux poireaux

    Crumble de poulet aux poireaux

    INGREDIENTS:

    -4 blancs de poulet

    -1 oignon

    -500g de poireaux

    -20cl de crème

    -Thym

    Pour le crumble:

    -50g de parmesan

    -80g de beurre

    -80g de farine

    -Sel/poivre

     

    RECETTE:

    Faite dorer l'oignon émincé, puis ajoutez les poireaux émincés.

    Saupoudrez de thym.

    Laissez cuire 10 minutes à feu doux.

    Salez/ poivrez puis versez la crème.

    Mettre le Blanc de poulet coupé en dés dans des petites marmites ou un plat à gratin.

     

    Par dessus , disposez le mélange oignons/poireaux.

    Préparer le crumble :

    Mélangez le parmesan et la farine. 

    Ajouter ensuite le beurre en pommade et ne pétrissez pas! le mélange doit être sableux.

    Disposez le crumble par dessus le tout

    Enfournez au four 200 pendant 20 minutes.

    Dégustez!!

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  • Commentaires

    1
    Mélanie
    Mercredi 5 Octobre 2016 à 21:35

    Une tuerie !!! Nous nous sommes régalés ! Merci beaucoup pour la recette

      • Mercredi 12 Octobre 2016 à 07:46

        Avec grand plaisir!!!

        Bise

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