Curry de crevettes & poulet au lait de coco et son riz

ASTUCE du jour: pour que vos morceaux de poulet ne sèchent jamais à la cuisson il suffit de fariner les morceaux.

Farinez les morceaux de poulet, les faire revenir pour les colorer, ajoutez alors les épices( curry, gingembre, curcuma, coriandre) , bien mélanger, puis ajoutez un peu de bouillon.

Cuisson 10 minutes! ajoutez le lait de coco, laissez frémir encore 2/3 minutes

Servez de suite avec du riz