Voilà l'été! Place aux recettes bikini 

-400g de brocolis

- 50ml de crème liquide 20%

- 2 œufs

- 100g de blanc de poulet 

- 2 cuillère à café de moutarde au piment d'Espelette Reine de Dijon 

- sel poivre

1/ faire cuire à l'eau ou vapeur le brocolis

2/ dans le mixer mettre le brocolis cuit et tous les autres ingrédients

3/ repartir dans des ramequins

4/ cuire au bain marie 25 minutes à 180 degrés

Vérifiez la cuisson au couteau

Servir avec une sauce tomate infusée au chorizo.

Belle soirée les amis