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Fleur de légumes & canard fumé
Recette :
1/ Disposez au fond du plat une pâte brisée fine.
2/ A l'économe, réalisez de fines lamelles de légumes ( ici carottes et courgette).
Dégraissez les magrets fumés de canard. Alternez ensuite dans le plat, légumes et magret fumé jusqu'a former une jolie fleur.
3/ Dans un bol, mélangez un oeuf, sel, poivre, du parmesan(2 CS) et un peu de crème fraiche.
4/ Garnir les fleurs de cette préparation.
5/ Mettre au four a 200 durant 20 bonnes minutes.
Bonne régalade!!!
Tags : fume, legumes, fleur, canard, bonne, tarte, quiche
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Commentaires
Excellent et effectivement simple