Marinade pour un délicieux magret au barbuc

- 2 Cuillères a soupe d huile de sésame

- 1 cuillère a soupe de soja

- 1/2 cuillère a café de 4 épices

- 1 pincée de gingembre

- poivre

- 3 grosse cuillères a soupe miel

- 1/2 cuillère a cafe de fécule de pomme de terre

Recette :

1/Incisez en biais le gras du magret

2/Dans un plat assez petit recouvrir de la marinade.

3/Laissez mariner au moins 4 heures en arrosant de temps en temps

Cuire au barbecue ou au four comme vous préférez

avec une bon pressé de purée maison....HUMMMMM!