• Muffins Américains à la myrtille

    Muffins Américains à la myrtille

     

    Vous avez envie de retrouver chez vous les muffins du Starbuck café?

    Et bien voici la recette

    INGREDIENTS:

    -190g de farine

    -1 oeuf

    -100ml de lait

    -un sachet de levure

    -80 ml d'huile

    - 130g de sucre

    -20g de vergeoise

    -135g de myrtilles ( ou 135g de pépites de chocolat )

    -1/2 cuillère a café de sel.

    Pour le crumble:

    -30g de beurre

    -45g de farine

    -120g de sucre ( ou vergeoise)

     

    RECETTE:

    1/ dans un saladier  "A" mélangez l'huile, l'oeuf et le lait.

    2/ dans un autre "B", la farine, les sucres, le sel et la levure.

    3/ Mélangez "A" et "B" ensemble puis ajoutez les fruits ou les pépites et remplissez les moules à muffins jusqu'en haut.

    4/réalisez le crumble en mélangeant les ingrédients en formant comme du sable. Parsemez ce mélange par dessus les moules.

    5/ mettre au four à 200 degrés durant 20 a 30 minutes selon le four.

     

    Attendre que ça refroidisse pour déguster

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