INGREDIENTS: 

-1 pain rond de 1 ou 2 jours (pas trop frais)

- du beurre persillé /ailé type beurre d'escargot 

- de la mozza

RECETTE:

1/Préchauffez le four a 180 degrés. Coupez la boule de pain en damier (tranches horizontales + tranches verticales)

2/Badigeonnez de beurre persillé fondu au micro onde les interstices. Coupez la mozzarella et disposez également les morceaux dans les interstices du pain.

3/Couvrir le pain d'aluminium et mettre 15 minutes au four à 180 degrés. Enlevez l'alu et remettre encore 10/15 minutes. Dégustez avec les doigts.