• Palmiers au chorizo

    Palmiers au chorizo

    Petite recette toute simple et rapide pour vos apéritifs ensoleillés.

    INGREDIENTS:

     -Une pâte feuilletée rectangle

    -Du mascarpone (2 grosses cuillères à soupe)

    -10 tranches de chorizo.

    -une pincée de piment d'Espelette

     

    RECETTE:

    Etalez la pâte feuilletée.

    Dans un robot mixez le chorizo avec le mascarpone et ajoutez la pincée de piment (facultatif)

    Etalez cette préparation sur la pâte feuilletée.

    Roulez une extrémité jusqu'au centre puis l'autre coté jusqu'au centre également.(deux boudins qui se rejoignent)

    Enveloppez le rouleau obtenu dans du film alimentaire.

    Placez le au congel 1/2 heure. Cela va permettre une découpe plus facile.

    Quand la pâte est bien dure, vous pouvez alors découper des tronçons fin.(environ 1 centimètre)

    Mettre ces petits palmiers sur une feuille de papier sulfu et cuire à 200°C 10 minutes

     

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 31 Juillet 2015 à 22:40

    Tu les déguste chauds ?

    Est ce que froids ils sont bons encore ? J'aimerais en faire pour mon pique nique de dimanche midi ! 

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    2
    Samedi 1er Août 2015 à 16:39

    Je les déguste plutot chaud ou tiède.

    Bisous

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