• Panacota salée poivron & basilic

    Par mado2192 dans LES ENTRÉES le 19 Juillet 2019 à 19:09

    Panacota salée poivron & basilic

     

    INGREDIENTS:

    -Un petit poivron rouge
    -Un demi oignon
    -Du basilic
    -250ml de crème florette
    -Piment d'espelette
    -Sel
    - 1g d'Agar Agar

    Recette:
    Émincez tout petit basilic, oignon et poivron (enlevez la peau!)
    Mettre avec le crème dans une casserole et faire chauffer. Laissez a petite ébullition 5 minutes.
    Mixez et passez la préparation.
    Remettre dans la casserole.
    Ajoutez agar agar, sel et piment.
    Portez à ébullition 3 minutes
    Mettre en verrines
    Déguster bien frais

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