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Petites tartines apéro : pain grillé, concassé de tomate,mozza et origan
INGREDIENTS:
-Une baguette un peu rassi
-De la mozza
-Une grosse tomate (ou du concassé de tomate tout pret.
-De l'origan
-Un peu d'ail.
RECETTE:
1/Coupez la baguette en tronçon de 1cm environ.
2/Grattez le pain avec de l'ail.
3/Disposez le concassé de tomate dessus.
4/Ajoutez une belle tranche de mozza par dessus
et parsemez d'origan.
5/ Mettre au grill quelques minutes.
A imaginez avec un délicieux petit vin Italien .... :)
Tags : tomate, mozza, origan, concasse, pain, appéro, entrée, bouchée, tartine, bruchetta
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