Ingrédients :

-hareng fumé

-une échalote

- Une pincée de gingembre

-1/2  jus de citron

-1/2 pot de mascarpone

-sel baies

RECETTE:

Enlevez les arêtes principales et passer avec tous les autres ingrédients au mixer.

Rectifiez l'assaisonnement

Placez au frigo 1heure avant de servir avec les petits pains grillés