• Sablés fin au citron

    Sablés fin au citron

    Ingrédients:

    - 90g de beurre salé
    - 1 citron bio
    - 200g de farine
    - 80g de sucre fin

    Recette :
    Dans un saladier mélangez la farine, un zeste de citron, le sucre.
    Ensuite au doigts incorporez le beurre mou, 3 cuillères a soupe de jus de citron et 2 cuillères a soupe d'eau.

    Ne pas trop travailler la pâte! Formez une boule.
    Mettre le cellophane et hop 1 heure au frigo.

    Sortir la pâte et étalez sur 3/4mm.
    Faire les biscuits a l'emporte pièce.
    Cuire a 150 environ 4/5minutes.
    Attention ces sablés doivent rester clair, ne pas les faire dorer.

    C'est un délice! 

    Partager via Gmail

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :