J'ADORE cette salade!!! c'est une tuerie!

INGREDIENTS:

-De la chaire de crabe ou mieux un tourteau cuit par vous même.

-2 pêches

-Des pousse d'épinard

-petit mélange l'huile de pépin de raisin + un peu d'huile sésame

-Sel et 4 baie

-1 citron.

RECETTE:

A la mandoline, faire de jolie tranche de pêche. et les arrosez abondamment de jus de citron.

les disposer dans l'assiette.

Par dessus en étage mettre crabe/pousses/crabe.

Arrosez de 3/4 cuillères d'huile

servir bien frais

!!!! Il ne faut pas mettre de vinaigre!!! le mélange pêche et citron le remplace!! et exalte de gout du crabe.