• Soupe de fèves & Montbéliarde

    Une bonne soupe prête en 10 minutes et délicieusement réconfortante

    Pour 4 personnes

    - Un sachet de fèves épluchées Picard 

    - 4 saucisses de montbéliardes cuites 

    - 1,5 litres d'eau

    - un cube or

    - un cube de bouillon de légumes

    - du persil et de la ciboulette

    - du sel

    - un morceau de beurre 

    - une grosse cuillère à café de maïzena 

     

    Recette :

    1) Faire chauffer l'eau avec le cube Or et le cube de bouillon de légumes

    2) Lorsque l'eau boue, mettre les saucisses et 4 minutes après mettre les fèves puis comptez 6 minutes à petit bouillon.

    3) Ajoutez un petit morceau de beurre, le persil et de la ciboulette et assaisonnez.

    4) Prendre un bol, y mettre la maïzena et versez un peu du jus de la soupe et fouettez. reversez ce mélange dans la soupe et remettre à petits bouillons une minute ou deux.

    5)Découpez les saucisses et servir le tout bien chaud.

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 25 Mars à 05:13

    thank you so much for the information

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