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Tartelettes façon "tomates mozza"
Jolies tomates du mois de juillet....
INGREDIENTS:
-Des tomates cerises rouges et jaunes.
-De la mozza
-De l'huile d'olive
-Du basilic
-Un peu de semoule.
-Une pâte fine brisée
RECETTE:
Lavez et coupez en deux les tomates.
Etalez votre pâte brisée très fine dans les moules.
Mettre au fond un peu de semoule.
Disposez vos tomates dans le moule à tarte.
Salez et parsemez de basilic séché et d'huiles d'olive ( ou de pesto si vous en avez, c'est super bon aussi)
Ajoutez par dessus de la mozzarelle coupée.
Mettre au four environ 20 minutes à 200°c.
Avant de servir ajoutez du basilic frais sur la tartelette.
Tags : tartelettes, tomates, cerises
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