INGREDIENTS 

- Des saucisses de Montbéliard

- Une cuillère à soupe rase de cumin

- Une cuillère à café de concentré de tomate

– 200 g de lentilles corail.

– Un oignon.

– Sel

RECETTE :

Faire revenir l'oignon émincé dans une casserole avec le cumin.

Ajoutez les lentilles et le concentré de tomate.

Par-dessus versez 1 l de bouillon de légumes.

Couvrez et laissez cuire environ 20 minutes.

Mixez en fin de cuisson. vous pouvez rajouter un petit peu de crème fraîche.

Les saucisses sont a cuire 25 minutes ds de l'eau frémissante.