• Velouté frais (ou gaspacho) aux fanes de radis & concombre

    Velouté aux fanes de radis

    Dans le radis, rien de se perd tout se transforme!

    -des fanes de radis ( d'une botte de radis)

    -Une petite pomme de terre

    -1/2 concombre

    -Du bouillon de poule.

    -1 carré frais 0%

    RECETTE :

    1/Faire fondre les fanes avec la pomme de terre coupée en petits morceaux

    2/Recouvrir de bouillon Couvrir

    3/Mixer le tout

    4/Eplucher le concombre et enlevez les pépins du milieu.

    5/ Ajoutez le concombre à la soupe refroidi et mixez à nouveau.

    6/ Ajoutez un carré frais 0%.

    Servir bien frais

    Assaillez ! C'est trop trop bon.

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