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Yokshire puddings
Yokshire puddings So British !!
Le Yokshire puddings est un accompagnement tres populaire du nord de l'Angleterre. (Originaire surement du Yokshire ) Il accompagne souvent les rôtis du dimanche.....
INGREDIENTS:
3oeufs
24cl de lait
125g de farine
30g de beurre
Sel, poivre
RECETTE:
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les oeufs, le sel, le poivre et le lait, et y ajoutez la farine petit à petit pour un résultat uniforme.
Dans un moule à muffins, divisez le beurre en 12 carrés et mettez le plat au four.
Quand le beurre est fondu, ajoutez la pâte dans les moules.
Laissez cuire environ 15/20 minutes
Tags : yokshire, puddings, beurre, lait, sel, anglais, Britsh, english
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