• Yokshire puddings

    Yokshire puddings

    Yokshire puddings So British !!

    Le Yokshire puddings est un accompagnement tres populaire du nord de l'Angleterre. (Originaire surement du Yokshire ) Il accompagne souvent les rôtis du dimanche.....

    INGREDIENTS:

    3oeufs

    24cl de lait

    125g de farine

    30g de beurre

    Sel, poivre

    RECETTE:

    Préchauffez le four à 180°C.

    Mélangez les oeufs, le sel, le poivre et le lait, et y ajoutez la farine petit à petit pour un résultat uniforme.

    Dans un moule à muffins, divisez le beurre en 12 carrés et mettez le plat au four.

    Quand le beurre est fondu, ajoutez la pâte dans les moules.

    Laissez cuire environ 15/20 minutes

    Yokshire puddings

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