INGREDIENTS:

-Une banane

-Noix de coco râpée

-Citron vert

-Sucre

-Rhum

-Beurre

RECETTE:

Dans un bol mélangez de la noix de coco rapée, du zeste de citron vert et un peu de sucre.

Beurrez les bricks, puis disposer un peu du mélange et la 1/2 banane par dessus. Rouler et formé un nem.

Bien beurrer le tout.

Au four, 210°C pendant 10 minutes.

A la sortie du four asperger a souhait de rhum et faire flamber!