INGREDIENTS: 

-200g de farine

-Mélange de champignons (bolets, cèpes, trompette etc..)

-50ml d'huile

-100g de gruyère

-3 oeufs 100ml de lait

-1 sachet de levure Ail et persil.

RECETTE:

Dans une poêle faire sauter les champignons avec le persil et l'ail.

Dans un saladier, fouetter les oeufs, ajoutez lait, huile, farine levure et lait.

Bien mélanger.

Ajouter ensuite les champignon et le gruyère.

Sel/ 4 baies

Mettre dans le moule à cake beurré ou avec une feuille de cuisson

Au four a 180°C