Flan coco/mangue et perles du Japon.

備瀬すべて

La recette est simple mais j'y ai cogité un moment (レシピはシンプルだが望ま反映したものです)

-perles de japon 日本からの真珠
-500ml de lait de coco ココナツミルク
-mangue en sirop マンゴー
- 60g sucre 砂糖
-2g agar agar 寒天

Recette: レシピ

1/ faire cuire les perles de Japon dans le lait de coco.
2/ en fin de cuisson ajoutez le sucre et l'agar agar
3/ bien melanger encore 2 minutes.
4/ ajoutez la mangue préalablement réduit en purée.
5/ disposez dans des plats et laissez refroidir.

日本人はココナッツミルクで私のビーズを調理。
調理の最後には、少し砂糖と寒天を追加
よく再び2分間混合。
以前ピューレマンゴーを追加します。
皿に持っているし、冷ます。