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Par mado2192 le 13 Septembre 2017 à 20:57
Le 12, rue Berlier, vous êtes souvent passés devant j'en suis sûre! Sans jamais vous douter qu'ici existait ici, une des plus anciennes entreprises familiales de liqueur de Dijon.
C'est en effet ici que la maison BRIOTTET fut créée en 1836. Depuis six générations on n'y fabrique des liqueurs, du marc de Bourgogne, de la prunelle …
Claire et Vincent, frère et soeur sont les maîtres des lieux. Ils m'ont fait l’immense joie de me proposer un partenariat, et sans hésitation, j’ai dit oui bien sur !
Claire et Vincent ont rejoint l'entreprise officiellement en 2010 avec toute leur fougue et leur jeunesse mais également la pleine conscience de leur patrimoine et de l’histoire. Conservation du patrimoine mais aussi innovation sont leurs maîtres mots.
Les liqueurs BRIOTTET sont actuellement présentes dans plus de 26 pays et leurs gammes de liqueurs ne cessent de s’agrandir.
Après avoir dégustée plus d'une vingtaine de liqueurs différentes.. oui oui
il m’a été très difficile d'en choisir 6 car effectivement elles sont toutes délicieuses, un vrai retour à l’enfance.La crème de cassis de Dijon 20 % obtenue par le pur jus vierge du cassis récolté en Bourgogne est incroyable!! le goût du cassis explose en bouche je n'en n'avais jamais dégusté d'aussi bonne.
J'ai adoré également la prunelle que je ne connaissais pas. Elle est réalisé par macération des noyaux de prunelles issues du Prunelier; en fermant les yeux vous auriez presque l'impression de manger un amaretti.
Fraises des bois, abricot, absinthe, la liste est longue. Les petites mignonnettes sont un une idée extraordinaire pour les mariages(pensez y, ça change des éternelles dragées).
J'ai été reçu comme une amie, le sourire aux lèvres et Claire aurait pu me parler pendant des heures de leur fabrication.
La bas.. c’est magique, on fait un bond en arrière tout est resté là comme autrefois, l’âme des ancêtres, et le portrait du patriarche qui veille au grain.
Je suis fière de ce partenariat de cœur et de tradition et je ferai tout mon possible pour que vous donner l’envie d’y gouter! ça vaut le détour et c’est chez NOUS, En Bourgogne!
Site de l'entreprise BRIOTTET c'est ICI
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Par mado2192 le 12 Avril 2017 à 08:36
Que vous soyez dans le coin ou pas... cela peu donner lieu également à un joli weekend en Cote d'or
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Par mado2192 le 8 Mars 2017 à 08:00
Il nous dit tout pour la journée de la femme !
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