Mado & La tête dans le frigo
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      De passage sur le JT de Tf1 , pour participer au concours des régionales de Noel.

      vive la bourgogne!

       

      #recette #nonnettes #tf1 #gourmandise #nonettes #noel #fetes €bourgogne #dijon

    • En pleine page du magazine Dijon Tendance !

      Par mado2192 le 26 Octobre 2017 à 17:29

      Merci Moutarde Reine de Dijon pour cette reconnaissance !

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    • Tournage du doc du dimanche de France 5

      Par mado2192 le 26 Octobre 2017 à 16:36

      Tournage du doc du dimanche de France 5

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    • La maison Briottet, Dijon, une fierté d'être à leurs cotés

      Par mado2192 le 13 Septembre 2017 à 20:57

      Le 12, rue Berlier, vous êtes souvent passés devant j'en suis sûre!  Sans jamais vous douter qu'ici existait ici, une des plus anciennes entreprises familiales de liqueur de Dijon. 

      C'est en effet ici que la maison BRIOTTET fut créée en 1836. Depuis six générations on n'y fabrique des liqueurs, du marc de Bourgogne, de la prunelle …

      Claire et Vincent, frère et soeur sont les maîtres des lieux.  Ils m'ont fait l’immense joie de me proposer un partenariat, et sans hésitation, j’ai dit oui bien sur !

      Claire et Vincent ont rejoint l'entreprise officiellement en 2010 avec toute leur fougue et leur jeunesse mais également la pleine conscience de leur patrimoine et de l’histoire. Conservation du patrimoine mais aussi innovation sont leurs maîtres mots.

      Les liqueurs BRIOTTET sont actuellement présentes dans plus de 26 pays et leurs gammes de liqueurs ne cessent de s’agrandir.

      Après avoir dégustée plus d'une vingtaine de liqueurs différentes.. oui oui  he il m’a été très difficile d'en choisir 6 car effectivement elles sont toutes délicieuses, un vrai retour à l’enfance.

      La crème de cassis de Dijon 20 % obtenue par le pur jus vierge du cassis récolté en Bourgogne est incroyable!! le goût du cassis explose en bouche je n'en n'avais jamais dégusté d'aussi bonne.

      J'ai adoré également la prunelle que je ne connaissais pas. Elle est réalisé par macération des noyaux de prunelles issues du Prunelier; en fermant les yeux vous auriez presque l'impression de manger un amaretti.

      Fraises des bois, abricot, absinthe, la liste est longue. Les petites mignonnettes sont un une idée extraordinaire pour les mariages(pensez y, ça change des éternelles dragées).

      J'ai été reçu comme une amie, le sourire aux lèvres et Claire aurait pu me parler pendant des heures de leur fabrication.

      La bas.. c’est magique, on fait un bond en arrière tout est resté là comme autrefois, l’âme des ancêtres, et le portrait du patriarche qui veille au grain.

      Je suis fière de ce partenariat de cœur et de tradition et je ferai tout mon possible pour que vous donner l’envie d’y gouter! ça vaut le détour et c’est chez NOUS, En Bourgogne!

      Site de l'entreprise BRIOTTET c'est ICI

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    • La moutarde Reine de Dijon, La vraie moutarde !

      Par mado2192 le 14 Juillet 2017 à 08:58

      Reine de Dijon! la Moutarde 100% Bourguignone

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    • Les 11 terrasses de l’été 2017 à Dijon

      Par mado2192 le 8 Juillet 2017 à 20:06

      Article bien sympathique de Jondi.fr

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    • Grand Prix Cuisine Actuelle

      Par mado2192 le 14 Mai 2017 à 17:03

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    • Vente privée pour l'auberge de la Charme! n'hésitez plus :)

      Par mado2192 le 12 Avril 2017 à 08:36

       Que vous soyez dans le coin ou pas... cela peu donner lieu également à un joli weekend en Cote d'or 

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    • Gelée de fleur de pissenlits

      Par mado2192 le 4 Avril 2017 à 22:15

       

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    • Du grand David Zuddas ce midi chez DZ'Envies

      Par mado2192 le 28 Mars 2017 à 14:21

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    • Le poivre ou baie de Timut

      Par mado2192 le 19 Mars 2017 à 14:51

      Le poivre ou baie de Timut

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      2 commentaires
    • Très bel article sur un chef que j'affectionne particulièrement

      Par mado2192 le 14 Mars 2017 à 22:26

       

       

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    • Chez L'Essentiel à Dijon

      Par mado2192 le 10 Mars 2017 à 14:25

      Chez L'Essentiel à Dijon

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    • Que pense Philippe ETCHEBEST des femmes en cuisine

      Par mado2192 le 8 Mars 2017 à 08:00

      Il nous dit tout pour la journée de la femme ! 

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